Самый простой салат в мире/ The easiest salad in the world

English version below

Кто бы мог подумать, что бывают такие простые и такие вкусные салаты?

Первый раз я попробовала этот салат на одном праздновании дня рождения коллеги на работе.

Моя коллега постарше принесла с собой на свой день рождения, кроме закупленных в магазине овощей и нарезок всякой всячины, еще и несколько ингредиентов, из которых собиралась быстро приготовить салат на праздничный стол.

Я, честно говоря, была удивлена такими заморочками — обычно никто ничего не готовил, а все послушно ели купленное в магазине, а в самом крайнем случае приносили из дома уже приготовленное.

… была совершенно поражена скоростью приготовления блюда из готовых ингредиентов.

На это понадобилось несколько минут.

Состав:

  1. Сваренная красная фасоль — варится 1 стакан фасоли
  2. Чеснок — 2 зубчика мелко порезанного
  3. Ржаные сухарики — 1 пакетик
  4. Кинза — десяток листочков
  5. Майонез — 1 упаковка

— Почему нельзя было приготовить салат дома? — поинтересовалась я.

— Его надо готовить минут за 5 до еды, так как сухарики должны немного пропитаться майонезом, но не должны размокнуть в нем.

— Ого. Какие секреты!

Салат был очень необычный для меня и вкусный.

Моим домашним тоже очень понравился, и мы раньше частенько его готовили…

Но последнее время подзабыли об этом простом салате.

… и вот опять вспомнили.

11011F1F-4156-4F72-B7AD-6938202CA8F9

При этом готовых сухариков мы в магазине не нашли и сделали сами из черного хлеба за несколько минут в духовке. Получилось ничуть не хуже.

Попробуйте!

C316DC8B-3845-4B3F-9A2A-859ECAD54253

Приятного аппетита.

 

English version

Who would have thought that there are such simple and such delicious salads? The first time I tried this salad at one colleagues ’birthday celebration at work.

My older colleague brought along with her, in addition to the cuts of all kinds of stuff and vegetables purchased at the store, also several ingredients from which she was going to quickly make a salad on the festive table.

To be honest, I was surprised by such troubles — usually no one cooked anything, and everyone obediently ate what they bought in the store, and in the worst case, they brought home what was already cooked.

I was absolutely amazed at the speed of cooking.

It took a few minutes.

Structure:

1. Cooked red beans — 1 cup of beans is brewed
2. Garlic — 2 cloves finely chopped
3.Rye crackers — 1 sachet
4. Cilantro — a dozen leaves
5. Mayonnaise — 1 pack

“Why was it impossible to cook it at home?” I asked.

— It should be cooked about 5 minutes before a meal, as crackers should be slightly soaked with mayonnaise, but should not soak in it.

— Wow. What are the secrets!

The salad was very unusual and tasty for me.

My family loved it, and we used to cook it often …

But recently forgot about this simple salad.

And then they remembered again.

At the same time, we did not find any ready-made crackers in the store and made ourselves out of brown bread in a few minutes. It turned out no worse.

Give it a try!

Bon Appetit.

Самый простой салат в мире/ The easiest salad in the world: 49 комментариев

Добавьте свой

  1. Прикольно!
    Майонез я бы заменила сметаной.
    Чего то подобное мы часто едим, много разной фасоли варю. И со сметаной, и с чили, и с травами, и с чесноком. Даже как то кравпивной сушеной крошкой посыпала)) Фасоль в разных вариантах можно вообще есть бесконечно….

    Нравится 2 людей

    1. Да, со сметаной тоже хорошо будет. С майонезом просто острее.
      А мы, как раз, не очень-то много едим фасоль.
      Еще суп я варю изредка — нам нравится. или просто как гарнир без всяких добавок.
      Мы ежедневно не очень особенные блюда готовим. Нам нравится что-то простое обычно есть.
      А с чили, наверно. прямо остренько получается?

      Нравится 1 человек

      1. Ага!
        У меня много чили, с дачи, папа еще сушил. Вот, стараюсь использовать.
        А я всегда любила фасоль, с детства. Белка, наверное, не хватало))
        Мы с фасолью винигрет делали всегда. А сейчас такое раздолье с фасолью. Пробовать не перепробовать. Мне больше всего лимская/хлебная фасоль нравится, белая такая, просто гигантская. Пробовали?

        Нравится 1 человек

      2. Захотелось попробовать. Надо найти в магазине.
        а мы так как супчик любим, то покупаем. наоборот, какую-то мелкую белую частенько. Она обычно такая мягонькая.
        А крупную. мне кажется, хорошо есть просто отварную с чем-то. Видимо. ореховый привкус — это здорово.

        Нравится 1 человек

    1. Не всем так везло в студенческие годы. 🤗
      Я вот о таком милом салате узнала уже далеко за 30.
      Всегда интересно наблюдать за людьми, которые пробуют это салат в первый раз.
      Особенно, когда видели его приготовление.
      Они так удивляются, что он такой вкусный.
      И не могут остановиться…
      А он, на самом деле, очень даже сытный. 🤗

      Нравится

      1. С консервированной еще проще. Это, действительно, совсем студенческий салатик получается — всё смешал и готово.
        В общагах, наверно, так любили.
        У меня более облагороженный вариант.
        Нонна предложила еще вместо майонеза сметану — повеяло чем-то изысканным…

        Нравится

      2. Я пробовал со сметаной. Получается немного пресновато, надо добавлять какие-то специи. Пробовал со сметаной и добавлением острого перца. Пробовал с домашним майонезом — пожалуй лучший вариант.

        Нравится 1 человек

      3. Да. В моем салате, я уже тоже подумала, не хватает домашнего майонеза. Все же приготовленное, а майонез покупной.
        Мне много знакомых рассказывали, что всегда сами делают майонез. И после этого покупной уже не используют.
        А я ни разу так и не попробовала его приготовить сама.

        Нравится

      4. Про лень уже сегодня неоднократно поговорили на WP. Про мою лень тоже. Вот теперь про твою лень.
        Лень — она хорошая, как мы без нее. 🤗🤗🤗
        вот совсем без майонеза посложнее будет.

        Нравится

      5. Да тоже простой — отварное сердце, маринованный лук, чеснок, маринованные огурцы, майонез. Кинза и молотый грецкий орех по вкусу и не обязательные ингредиенты

        Нравится 2 людей

      6. Да, несложно. Люблю несложные, но вкусные блюда. А сердце говяжье? Просто режется кубиками?

        Нравится

      7. Ого. рвется на волокна. но, наверняка, поленюсь. А лук тогда полукольцами, чеснок и огурцы соломкой? Будет красиво.

        Нравится

      8. да. чеснок лучше мелко покрошить. некоторые любят выжимать, но я не из их числа…
        цветовое решение красивое — мне уже нравится.

        Нравится

      9. Конечно. Есть много салатов с языком. Но я .. честно говоря, не люблю. он такой чересчур нежный для меня. Если уж есть язык, то просто один одинешенек

        Нравится

      10. Лет 15 назад попробовал этот салат в кафе под названием «мясо по-русски» и прям влюбился. В кафе он был ещё с грецким орехом, но это совершенно не обязательный ингредиент, на мой вкус

        Нравится 1 человек

      11. Обязательно попробую. Напишу потом впечатления. Хорошо. когда богатый вкус при минимуме ингредиентов. то, что надо

        Нравится

    1. На мой вкус отварная вкуснее готовой. Но готовую, наверно, тоже можно, если не такая уж острая. А не острой в магазине не бывает?
      Белая фасоль всегда помягче, по крайней мере, та, которая у нас есть в магазинах.
      Я люблю ее в суп пускать.
      А в салат больше нравится красная — она всегда целенькая и красивый оттенок салату придает.
      Я замачиваю фасоль часов на 12. Потом действительно варю долго — часа 3.
      Она варится несложно — сама, ничего не требуя. Поэтому, если находишься дома, то не затрудняет ее сварить.
      Единственно — приходится это блюдо планировать заранее.

      Нравится 1 человек

  2. Да, быстрый салатик. Я к фасоли обычно ещё что-то добавляю, грибы, сладкий перец, куриный рулет. Импровизирую с тем, что имеется. Майонез заменяю сметаной или оливковым маслом с чесноком. А сухариками сверху всегда можно посыпать.

    Нравится 1 человек

    1. Да, это здорово импровизировать. 👍🤗🤗🤗
      Но это уже совершенно другие салаты. меня как раз в нем привлекает минимизация состава при отличном вкусе. В нем уже ничего нельзя выкинуть. Кроме возможно зелени. Получается классическая устойчивая комбинация.
      Вообще, это такая интересная задачка в жизни — устойчивые комплексы, из которых ни одну составляющую уже нельзя выкинуть.

      Нравится 1 человек

    1. Мы тоже нечасто едим фасоль. Но не видела еще ни одного человека, которому этот салат не понравился. Поэтому можете смело пробовать. Приятного аппетита!☀️

      Нравится 1 человек

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

Ваш собственный блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑

%d такие блоггеры, как: