English version below
Кто бы мог подумать, что бывают такие простые и такие вкусные салаты?
Первый раз я попробовала этот салат на одном праздновании дня рождения коллеги на работе.
Моя коллега постарше принесла с собой на свой день рождения, кроме закупленных в магазине овощей и нарезок всякой всячины, еще и несколько ингредиентов, из которых собиралась быстро приготовить салат на праздничный стол.
Я, честно говоря, была удивлена такими заморочками — обычно никто ничего не готовил, а все послушно ели купленное в магазине, а в самом крайнем случае приносили из дома уже приготовленное.
… была совершенно поражена скоростью приготовления блюда из готовых ингредиентов.
На это понадобилось несколько минут.
Состав:
- Сваренная красная фасоль — варится 1 стакан фасоли
- Чеснок — 2 зубчика мелко порезанного
- Ржаные сухарики — 1 пакетик
- Кинза — десяток листочков
- Майонез — 1 упаковка
— Почему нельзя было приготовить салат дома? — поинтересовалась я.
— Его надо готовить минут за 5 до еды, так как сухарики должны немного пропитаться майонезом, но не должны размокнуть в нем.
— Ого. Какие секреты!
Салат был очень необычный для меня и вкусный.
Моим домашним тоже очень понравился, и мы раньше частенько его готовили…
Но последнее время подзабыли об этом простом салате.
… и вот опять вспомнили.
При этом готовых сухариков мы в магазине не нашли и сделали сами из черного хлеба за несколько минут в духовке. Получилось ничуть не хуже.
Попробуйте!
Приятного аппетита.
English version
Who would have thought that there are such simple and such delicious salads? The first time I tried this salad at one colleagues ’birthday celebration at work.
My older colleague brought along with her, in addition to the cuts of all kinds of stuff and vegetables purchased at the store, also several ingredients from which she was going to quickly make a salad on the festive table.
To be honest, I was surprised by such troubles — usually no one cooked anything, and everyone obediently ate what they bought in the store, and in the worst case, they brought home what was already cooked.
I was absolutely amazed at the speed of cooking.
It took a few minutes.
Structure:
1. Cooked red beans — 1 cup of beans is brewed
2. Garlic — 2 cloves finely chopped
3.Rye crackers — 1 sachet
4. Cilantro — a dozen leaves
5. Mayonnaise — 1 pack
“Why was it impossible to cook it at home?” I asked.
— It should be cooked about 5 minutes before a meal, as crackers should be slightly soaked with mayonnaise, but should not soak in it.
— Wow. What are the secrets!
The salad was very unusual and tasty for me.
My family loved it, and we used to cook it often …
But recently forgot about this simple salad.
And then they remembered again.
At the same time, we did not find any ready-made crackers in the store and made ourselves out of brown bread in a few minutes. It turned out no worse.
Give it a try!
Bon Appetit.